L’univers du café

torréfaction artisanale

Qu’est-ce que la torréfaction artisanale ?

Quel que soit le café, l’essence de sa saveur unique vient de la torréfaction. Cette technique de cuisson des grains libère tous les arômes de la graine. Bien que la majorité des cafés soient torréfiés d’une manière industrielle, la façon…

Lire la suite
café en grains

Pourquoi choisir une solution de café en grains pour votre entreprise ?

Le monde professionnel exige beaucoup des travailleurs, 110%. Et pour tenir le rythme et d’endurance, boire un bon goût de café donne une énergie fraiche. Pour pouvoir en gouter un bon goût ; il vous faut une machine à café….

Lire la suite

Se débarraser des moisissures dans les machines à café

Laisseriez-vous du pain moisi traîner dans votre cuisine pendant des semaines ? Dans les machines à café, cela ressemble souvent à cela. La moisissure trouve un terreau idéal dans ces appareils pratiques. Seulement, on ne voit pas la moisissure à…

Lire la suite

Ingérons-nous régulièrement des mycotoxines au cours de notre consommation de café ?

Des scientifiques espagnols ont analysé des échantillons de café pour y détecter des mycotoxines – les résultats appellent à des contrôles alimentaires plus stricts. Sans une ration de caféine – par exemple sous la forme d’un café – beaucoup de…

Lire la suite

Café Marita : découvrez le produit fonctionnel qui vous aide à perdre du poids

Café Marita est un mélange pour la préparation de boissons à base de café et d’autres ingrédients fonctionnels. Actuellement, il est possible de trouver trois versions du produit en vente sur le site officiel de l’entreprise responsable de la marque….

Lire la suite

Café crémeux : 12 recettes qui vous feront craquer

Pouvez-vous vous imaginer avoir un café crémeux avec une texture incroyable et ce goût irrésistible que tout le monde aime ? La collation de l’après-midi a une touche spéciale, sans aucun doute ! Et, contrairement à ce que vous imaginez,…

Lire la suite

Découvrez le café, son histoire et ses facettes !

Très populaire, le café a la côté dans le monde entier. Certains préfèrent le boire au réveil, d’autres à midi ou l’après-midi : tant que ça leur apporte leur dose de plaisir et d’intensité ! Les prix varient en fonction…

Lire la suite

Café : bienfaits et méfaits sur la santé

Depuis plusieurs siècles, le café est l’une des boissons les plus appréciées au monde avec le thé. Cependant, personne ne sait exactement comment ni quand le café a été découvert. Malgré de nombreuses légendes sur son origine, on sait surtout…

Lire la suite

Le café, votre nouvel allié dans la lutte contre la cellulite

La prochaine fois que vous vous rendrez dans la clinique ou le centre esthétique de votre choix, lorsqu’on vous offrira ce petit café, vous vous en souviendrez sûrement. Aujourd’hui, en plus d’être odorant, savoureux et stimulant, le café vient de…

Lire la suite